Le Journal de Minuit

Récits personnels et articles


Nettoyage avec Guillaume (Mike’s Chips – Épisode 5/7)

C’était un dimanche de juillet, mais le ciel était bas et gris, comme ce fut le cas tant de fois cet été-là. J’entrai pour la première fois dans le restaurant en tant que gérant, et pouvais commencer les travaux que…


  • Le menu (Mike’s Chips – Épisode 4/7)

    Les gestes souples, faits avec nonchalance, des tenanciers de café lorsqu’ils font un expresso sont trompeurs. Faire du bon café frais demande un savoir-faire, et…

  • Un homme à bout de souffle (Mike’s Chips – Épisode 3/7)

    Ça commence par un visage. Cheveux poivre et sel, ramenés vers l’arrière en de petites vaguelettes sèches, des sourcils broussailleux, des yeux aux mouvements trop vifs, un nez à la ligne arrondie sur lequel trônait la monture bleu nuit d’une…

  • Aparté II : The Food Cheatcode

    What if I told you that to reach the life that you’ve always wanted, you didn’t need more motivation, more discipline, or better designed goals,…

Nettoyage avec Guillaume (Mike’s Chips – Épisode 5/7)

C’était un dimanche de juillet, mais le ciel était bas et gris, comme ce fut le cas tant de fois cet été-là. J’entrai pour la première fois dans le restaurant en tant que gérant, et pouvais commencer les travaux que je lui avais préparés. J’installai trois lampes murales, et trouvai dans la cave une lampe…